先週の今頃はゴールデンウィーク真っ只中で、
お休みを満喫していたところでしたが、
早1週間経ちました。
休みボケがまだ癒えておりませんが、月日が過ぎるのは早いですね・・・
さて今週はゴールデンウィークの過ごし方がお題ということで、
何をしていたかというと地元に帰りました
車で帰省したのですが大きな渋滞はなくスムーズに帰れました。
とはいっても片道7時間くらいで非常に疲れましたが・・・
そんなことはさておき、今回は地元ながら初めて食べた「そば冷麺」をご紹介します。
皆さん冷麺はご存じかと思いますが、通常の麺はデンプンや小麦粉、片栗粉を使用しますが、
そば冷麺はスープやトッピングは冷麺そのままで、コシの強めな蕎麦を使用されていました。
こんな感じです。
実際は大盛りを頂きましたので、かなりのボリュームで周りのお客さんが振り返ってました。
美味しんぼの作者雁屋哲さんも絶賛されたそうで、漫画にも登場しているそうです。
サインが何枚か飾られておりました。
東京からですと遠いですが、行く機会がある方は一度お試しになってはいかがでしょうか。
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